Que cette année 2022 soit sensationnelle!
明けましておめでとうございます。
旧年中はご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
今年の干支は、寅。
十二支の3番目である虎は「力」の象徴。
子年に新しい命が芽生え、丑年に育ち、
寅年は春が来て根や茎が成長する時期なのだそうです。
Qui ne tente rien, n'a rien.
何も試さない者は何も得ることがない
すなわち、虎穴に入らずんば虎児を得ず 。
リスクを恐れず力いっぱい挑戦して、
大きく成長できるよう、料理とサービスを一層磨いていきたいと思います。
お客様や業者様、生産者様、
いつも支えていただきありがとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
皆様にたくさんの幸せが訪れますように。
Je vous souhaite beaucoup de bonheur pour.
Chef Ryo Arima