Bonne Année 2024 !
Je vous souhaite beaucoup de bonheur pour.
遅ればせながら、
新年のご挨拶を申し上げます。
旧年中はご愛顧を賜り誠にありがとうございました。
本年も何卒よろしくお願い致します。
今年の干支は辰。十干は甲。
甲辰は、陽の気が動いて 急速な成長と変化を誘う年だそうです。
料理人として、レストランとして
改めて何ができるかを考え、
一つ一つ着実に……。
新年早々、心痛む出来事が起こり
未だ不安は続いていますが、
各地の皆様の生活が一日も早く
平穏に復することを祈るばかりです。
‘Après la pluie, le beau temps’
Chef Ryo Arima